












выявление случаев нарушений и неисполнения законодательных и иных нормативноправовых актов, регламентирующих деятельность МБДОУ, принятия мер по их
пресечению;
анализ причин, лежащих в основе нарушений, принятие мер по их предупреждению;
защита прав и свобод участников образовательного процесса;
анализ и экспертная оценка эффективности результатов деятельности педагогических
работников;
изучение результатов педагогической деятельности, выявление положительных и
отрицательных тенденций в организации образовательного процесса и разработка на
этой основе предложений по изучению, обобщению и распространению педагогического
опыта и устранению негативных тенденций;
совершенствование качества воспитания и образования детей с одновременным
повышением ответственности должностных лиц за конечный результат;
внутренний мониторинг реализации образовательных программ, соблюдения Устава и
иных локальных актов МБДОУ;
анализ результатов исполнения приказов по МБДОУ;
анализ и прогнозирование тенденций развития образовательного процесса в МБДОУ;
оказание методической помощи педагогическим работникам в процессе внутреннего
мониторинга;
внутренний мониторинг за соблюдением действующего законодательства по
организации детского питания.
3. Функции внутреннего мониторинга

3.1. Заведующий,
медицинский работник, завхоз, педагогические и иные работники,
назначенные приказом заведующего МБДОУ руководствуются системным подходом, который
предполагает:
 постоянство внутреннего мониторинга, его осуществление по заранее разработанным
алгоритмам, структурным схемам;
 охват всех направлений педагогической деятельности;
 широкое привлечение членов педагогического коллектива;
 серьезную теоретическую и методическую подготовку;
 установление взаимосвязей и взаимодействия всех компонентов педагогического
процесса;
 комплексное использование форм и методов внутреннего мониторинга в зависимости от
целевой
установки,
содержания
педагогического
процесса,
квалификации
педагогических работников, характера взаимоотношений в педагогическом коллективе;
 соблюдение последовательности внутреннего мониторинга.
3.2. Внутренний мониторинг может осуществляться в соответствии с утвержденным планомграфиком (Приложение 1, 2, 3, 4) в виде оперативного, тематического и итогового
мониторинга.
3.2.1. Внутренний мониторинг в виде плановых проверок обеспечивает периодичность и
исключает нерациональное дублирование в организации проверок и доводится до членов
педагогического коллектива в начале учебного года.
3.3 Внутренний мониторинг в МБДОУ имеет несколько видов:
 оперативный (предварительный-предварительное знакомство, текущий);
 тематический;



итоговый - изучение результатов работы МБДОУ, педагогических работников за
полугодие, учебный год.

3.4 Тематический мониторинг проводится по отдельным проблемам деятельности МБДОУ.
Тематический мониторинг направлен не только на изучение фактического состояния дел по
конкретному вопросу, но и на внедрение новых образовательных технологий, форм и методов
работы, опыта мастеров педагогического труда.
Темы мониторинга определяются в соответствии с годовым планом работы МБДОУ на
основании проблемно-ориентированного анализа работы МБДОУ по итогам предыдущего
учебного года.
В ходе тематического мониторинга:
 проводятся тематические исследования (анкетирование, тестирование);
 анализируются практическая деятельность педагогических работников, посещение
занятий, другие мероприятия с детьми, родителями, режимные моменты, документация.
3.4.1.Одной из форм тематического мониторинга является персональный мониторинг. В ходе
персонального мониторинга проверяющий изучает:
 уровень знаний педагога в области современных достижений психологической и
педагогической науки, его профессиональное мастерство;
 уровень овладения педагогом новыми образовательными технологиями, наиболее
эффективными формами, методами и приемами обучения;
 результаты работы педагога и пути их достижения;
 способы повышения профессиональной квалификации педагога.
4. Организация управления внутренним мониторингом.
4.1. Внутренний мониторинг в МБДОУ осуществляют заведующий, медицинский работник,
завхоз, педагогические и иные работники, назначенные заведующим приказом по МБДОУ.
4.2. Система
МБДОУ.

внутреннего мониторинга является составной частью годового плана работы

4.3. Заведующий издает приказ о сроках и теме предстоящего контроля, устанавливает срок
предоставления итоговых материалов, назначает ответственного, доводит до сведения
проверяемых и проверяющих план-задание предстоящего контроля не позднее, чем за 2 недели.
4.4. План-задание предстоящего контроля составляется заведующим. План-задание определяет
вопросы конкретной проверки и должен обеспечить достоверность и сравнимость результатов
контроля для подготовки итогового документа.
4.5. Периодичность и виды внутреннего мониторинга определяются необходимостью
получения объективной информации о реальном состоянии дел и результатах педагогической
деятельности. Нормирование и тематика проверок находится в исключительной компетенции
заведующего МБДОУ.
4.6. Основания для внутреннего мониторинга:
- заявление педагогического работника на аттестацию;
- план-график мониторинга;
- приказ заведующего МБДОУ о сроках и теме предстоящего мониторинга;
-обращение физических и юридических лиц по поводу нарушений в области образования.

4.7. Продолжительность тематических
проверок не должна превышать 5-10 дней, с
посещением не более 5 занятий, исследованием режимных моментов и других мероприятий.
4.8. План-график внутреннего мониторинга в МБДОУ разрабатывается и доводится до сведения
работников в начале учебного года.
4.9. Проверяющие
имеют право запрашивать необходимую информацию, изучать
документацию, относящуюся к предмету внутреннего мониторинга.
.
4.10. При обнаружении в ходе внутреннего мониторинга нарушений законодательства
Российской Федерации в области образования о них сообщается заведующему МБДОУ.
4.11. При проведении внутреннего мониторинга не требуется дополнительного
предупреждения, если в месячном плане указаны сроки внутреннего мониторинга.
4.12. При проведении оперативных (экстренных) проверок педагогические и другие работники
могут не предупреждаться заранее.
Экстренным случаем считается письменная жалоба родителей (законных представителей) на
нарушение прав детей, на случаи грубого нарушения Закона Российской Федерации «Об
образовании», а так же случаи грубого нарушения трудовой дисциплины работниками
МБДОУ.
4.13. Результаты внутреннего мониторинга оформляются в виде:
 аналитической справки;
 справки о результатах контроля;
 доклада о состоянии дел по проверяемому вопросу и др.
Итоговый материал должен содержать констатацию фактов, выводы и при необходимости
предложения.
4.14. Информация о результатах внутреннего мониторинга доводится до работников МБДОУ в
течение 7 дней с момента завершение проверки.
4.15.Проверяющие и проверяемые после ознакомления с результатами внутреннего
мониторинга должны поставить подписи под итоговыми документами. При этом проверяемые
имеют право сделать запись о несогласии с результатами мониторинга в целом или по
отдельным фактам и выводам. Если нет возможности получить подпись проверяемого, запись
об этом делает председатель комиссии, осуществляющий проверку, или заведующий МБДОУ.
4.16. По итогам мониторинга, в зависимости от его формы, целей, задач, а так же с учетом
реального положения дел:
 проводятся заседания Педагогического совета МБДОУ, Общего собрания трудового
коллектива;
 сделанные замечания и предложения фиксируются в документации согласно
номенклатуре дел МБДОУ.
4.17. Заведующий МБДОУ по результатам мониторинга принимает следующие решения:
 об издании соответствующего приказа
 об обсуждении итоговых материалов контроля на Педагогическом совете МБДОУ,
Общем собрании трудового коллектива




о привлечении к дисциплинарной ответственности должностных лиц, педагогических и
других работников;
о поощрении работников и др.
5. Права участников внутреннего мониторинга

5.1. При осуществлении внутреннего мониторинга проверяющий имеет право:
 знакомиться с документацией в соответствии с функциональными обязанностями
педагогического работника, аналитическими материалами педагога;
 изучать практическую деятельность педагогических работников через посещение и
анализ занятий, других мероприятий с детьми, наблюдение режимных моментов;
 проводить мониторинг образовательного процесса с последующим анализом полученной
информации;
 организовывать социологические, психологические педагогические исследования;
 делать выводы и принимать управленческие решения.
5.2. Проверяемый педагогический работник имеет право:
 знать сроки мониторинга и критерии оценки его деятельности;
 знать цель, содержание, виды, формы и методы мониторинга;
 своевременно знакомиться с выводами и рекомендациями проверяющих;
 обратиться в комиссию по трудовым спорам профсоюзного комитета МБДОУ или
вышестоящие органы управления образованием при несогласии с результатами
мониторинга.
6. Взаимосвязи с другими органами самоуправления.
6.1.Результаты внутреннего мониторинга могут быть представлены на рассмотрение и
обсуждение в органы самоуправления МБДОУ: Педагогический совет МБДОУ, Общее
собрание трудового коллектива.
6.2. Органы самоуправления МБДОУ могут выйти с предложением к
проведении внутреннего мониторинга по возникшим вопросам.

заведующему о

7. Ответственность.
7.1. Члены комиссии, занимающейся внутренним мониторингом в МБДОУ, несут
ответственность за достоверность излагаемых фактов, представляемых в справках, таблицах,
схемах по итогам мониторинга.
8. Делопроизводство
8.1. Справка по результатам внутреннего мониторинга должна содержать в себе следующие
разделы:
 вид мониторинга;
 форма мониторинга;
 тема проверки;
 цель проверки;
 сроки проверки;
 состав комиссии;
 результаты проверки (перечень проверенных мероприятий, документации и пр.);
 положительный опыт;
 недостатки;






выводы;
предложения и рекомендации;
подписи членов комиссии;
подписи проверяемых.

8.2. По результатам мониторинга заведующий МБДОУ издает приказ, в котором указываются:
 вид мониторинга;
 форма мониторинга;
 тема проверки;
 цель проверки;
 сроки проверки;
 состав комиссии;
 результаты проверки;
 решение по результатам проверки;
 назначаются ответственные лица по исполнению решения;
 указываются сроки устранения недостатков
 указываются сроки проведения повторного мониторинга;
 поощрение и наказание работников по результатам мониторинга.
8.3. По результатам оперативного мониторинга проводится собеседование с проверяемым.
При необходимости готовится сообщение о состоянии дел на Педагогический совет МБДОУ,
Общее собрание трудового коллектива.

Приложение 1
к Положению о внутреннем мониторинге

качества образовательной деятельности
в МБДОУ
Примерный план - график текущего мониторинга заведующего МБДОУ
№
п/п

Проверяемы
й

Параметры
мониторинга

Критерии мониторинга

Объект
мониторинга

Методы
мониторинга

Периодичность
и сроки
мониторинга

1.

Заведующий

Организация и
осуществление работы с
родителями

Выполнение годового плана
работы с родителями

Наблюдение
Изучение и
анализ
документации

1 раз в квартал

Карта контроля на педсовете

Организация
методической работы в
МБДОУ

Выполнение
плана методической работы
МБДОУ

Годовой план работы с
родителями
Мероприятия с
родителями
Протоколы родительских
собраний
План методической
работы МБДОУ
Методические
мероприятия
(протоколы заседаний)

1 раз в квартал

Карта контроля на педсовете

Организация работы по
подготовке
педагогических кадров к
аттестации

Ведение накопительной
базы данных о педагогах
Качество подготовки и
оформления аттестационных
материалов
Выполнение ФГОС ДО

Выполнение ФГОС ДО
Здоровьесохранность

Выполнение Инструкции по
охране жизни и здоровья
воспитанников

Наблюдение
Изучение и
анализ
документации

Форма и место
представления
результатов
мониторинга

Накопительная база
данных о педагогах
Аттестационные
материалы педагогов

Изучение и
анализ
документации

1 раз в квартал

Карта контроля на педсовете

План работы МБДОУ

Изучение и
анализ
документации
Изучение и
анализ
документации

1 раз в год

Карта контроля на педсовете

1 раз в квартал

Карта должностного
контроля на
административном
совещании при заведующей

Карты контроля за
выполнением инструкции
по охране жизни и
здоровья детей

2.

3.

Завхоз

Медицинский
работник

Финансовохозяйственная
деятельность
Охрана труда, и ППБ

1.Выполнение сметы
расходов

Создание условий для
осуществления
воспитательнообразовательной
деятельности

Выполнение требований
СанПиН, требований ОГПН,
Ростехнадзора и др.

Здоровьесохранность
воспитанников

1. Выполнение плана
оздоровительной работы

Выполнение годового плана
работы

Делопроизвод
итель

Изучение и
анализ
документации
Изучение и
анализ
документации
Наблюдение

Ежемесячно

Карта контроля на планерке

1 раз в квартал

Карта контроля на планерке

Акт готовности к новому
учебному году
Акты надзорных органов
Протоколы планёрок с
обслуживающим
персоналом
Оздоровительные
мероприятия

Изучение и
анализ
документации

1 раз в квартал

Наблюдение

1 раз в квартал

2. Посещаемость и
заболеваемость детей
3.Сбалансированное
питание воспитанников

Табели посещаемости,
отчет
Журналы бракеража
продуктов, выполнения
натуральных норм
питания, отчет

Изучение и
анализ
документации

ежемесячно

4. Организация мониторинга
за соблюдением СанПиН

Журналы санитарного
состояния помещений
МБДОУ
Пищеблок

5. Закладывание и хранение
суточных проб дневного
рациона согласно СанПиН.

4.

Смета расходов
Отчёт о расходовании
финансовых средств
Документация и
мероприятия по ОТ и
ППБ,
антитеррористической
деятельности

Делопроизводство в
МБДОУ

Соответствие документации
инструкции по
делопроизводству в
учреждениях образования

Ведение кадровой
работы

Качество и своевременность
оформления документов

Журналы регистрации
исходящей и входящей
документации, приказов,
табель учёта рабочего
времени
Записи в трудовых
книжках, приказы по
личному составу,
трудовые договоры

Карта должностного
контроля на
административном
совещании при заведующей
Карта контроля на планерке

ежемесячно

Ежемесячно

Наблюдение

1раз в неделю

Тетрадь текущего контроля

Изучение и
анализ
документации

1 раз в квартал

Карта должностного
контроля на
административном
совещании при заведующей

Изучение и
анализ
документации

1 раз в квартал

Карта должностного
контроля на
административном
совещании при заведующей

Приложение 2
к Положению о внутреннем мониторинге

качества образовательной деятельности
в МБДОУ
Примерный план - график должностного мониторинга ответственного за организацию учебно-воспитательного процесса
№
п/
п

Проверя
емый

Параметры
мониторинга

Критерии
мониторинга

Объект
мониторинга

Методы
мониторинга

Периодичность и
сроки
мониторинга

Форма и место
представления
результатов
мониторинга

1.

Воспитатель

1.Планирование
деятельности педагога

-соответствие содержания
занятий программным
задачам возрастной группы
(базовой, парциальной,
коррекционной)
-наличие и соответствие
рабочих программ каждой
возрастной группы.
Соответствие развивающей
среды методическим
рекомендациям базовой
программы.
- соблюдение санитарногигиенических норм;
- использование
современных
педагогических
технологий;
- уровень
подготовленности педагога
к занятию
- осуществление
индивидуального и
дифференцированного
подхода в процессе
обучения на занятиях.

перспективнотематический план,

Изучение и анализ
документации

1 раз в год сентябрь

Аналитическая справка на
установочном
Педсовете

1 раз в квартал

Аналитическая справка
на педагогической
планерке
Аналитическая справка на
педагогическом совете

2. Состояние
предметноразвивающей среды в
группе
3.Организация и
проведение занятий с
детьми

календарный план

Развивающая среда в
группах

Наблюдение и анализ
развивающей среды

1 раз в квартал

Деятельность педагога
при подготовке и
проведении занятия

наблюдение за
деятельностью педагога
и детей;
- собеседование с
воспитателем;
- изучение и анализ
документации;
- анализ продуктов
детской деятельности

Не менее 3
занятий в год у
каждого
педагога

Конспект занятия

Карта контроля

4.Организация и
осуществление работы
с родителями

- наличие планов работы с
родителями;
- организация групповых и
индивидуальных форм
работы с родителями;
- наличие форм
ознакомления родителей с
достижениями детей в
первом, втором
полугодиях.

План работы
воспитателя группы с
родителями

- наблюдение;
- собеседование;
- изучение и анализ
документации посещение
родительских собраний

Текущий
контроль 1 раз в
квартал

Карта контроля
«Организация работы с
родителями»

Групповые помещения
Прогулочные участки
Режимные моменты
(утренняя гимнастика,
прогулки, приемы
пищи, сон,
закаливание)

Наблюдение
Собеседование с
педагогом

Постоянно

Карта контроля
выполнения требований к
созданию условий по
сохранению жизни и
здоровья детей на
планерках

Занятия
Режимные моменты
Прогулка

наблюдение за
двигательной
активностью детей

Текущий
контроль 1раза
в квартал

Карта контроля на
планерке

Протоколы
родительских собраний
Родительское собрание
в группе
Родительский уголок

5. Выполнение
требований к созданию
условий по охране
жизни и здоровья детей

6. Организация
двигательной
активности детей

- Создание условий в
группе
для охраны жизни и
здоровья детей
- Состояние участка
- Выполнение режима дня
- Содержание прогулки
- Организация питания
- Санитарная обработка
игрушек в соответствии с
СанПиН.
Соблюдение режима
двигательной активности
детей

2.

3.

Музыкальный
руководитель

Инструктор
по
физической
культуре

1.Организация и
проведение
музыкальных
занятий

- соблюдение санитарногигиенических норм;
- использование современных
педагогических технологий;
- уровень подготовленности
педагога к занятию
- осуществление
индивидуального и
дифференцированного подхода в
процессе обучения на занятиях.

2. Организация и
проведение
праздников и
развлечений

- соблюдение санитарногигиенических норм;
- использование современных
педагогических технологий;
- уровень подготовленности
педагога к мероприятию.

1.Организация и
проведение
физкультурных
занятий

- соблюдение санитарногигиенических норм;
- использование современных
педагогических технологий;
- уровень подготовленности
педагога к занятию
- осуществление
индивидуального и
дифференцированного подхода в
процессе обучения на занятиях.
- соблюдение двигательного
режима, оптимальной моторной
плотности занятия

2. Двигательная
активность детей на
занятиях

Деятельность педагога
при подготовке и
проведении занятия
Конспект занятия

Деятельность педагога
при подготовке и
проведении занятия
Конспект занятия

Двигательная
активность детей на
занятии

наблюдение за
деятельностью педагога и
детей;
- собеседование с
педагогом;
- изучение и анализ
документации

Не менее 3
занятий в год у
каждого
педагога

Карта контроля на
планерке

- наблюдение за
деятельностью педагога и
детей;
-собеседование;
-анализ посещенного
мероприятия.

Посещение
мероприятий не
менее 3 раз в
год (октябрь,
декабрь, март)

наблюдение за
деятельностью педагога и
детей;
- собеседование с
педагогом;
- изучение и анализ
документации.

Не менее 3
занятий в год у
каждого
педагога

Карта анализа занятия

- измерение двигательной
активностью детей с
помощью шагомера
- хронометраж
- измерение ЧСС

Текущий
контроль 1 раз в
квартал

Карта контроля на
планерке

Карта контроля на
планерке

Приложение 3
к Положению о внутреннем мониторинге

качества образовательной деятельности в
МБДОУ
Примерный план-график должностного внутреннего мониторинга завхоза
№
п/п

Проверяемый

Параметры
мониторинга

1

Младший
воспитатель

1.Помощь
воспитателю в
организации
воспитательнообразовательного
процесса.
2. Санитарное
состояние

3. Трудовая
дисциплина

2

Повар

Критерии мониторинга

Объект
мониторинга

Методы
мониторинга

Периодичность
и сроки
мониторинга

Форма и место
представления
результатов мониторинга

Организация игр, занятий, участия в
организации и проведения прогулки,
прививание культурно-гигиенических
навыков.

Групповое
помещение

наблюдение

1 раз в неделю

Журнал текущего контроля

Санитарная обработка посуды,
детских горшков, в соответствии с
Сан.ПиН.
Смена постельного белья, полотенец,
обработка сан. узлов, наличие
кипяченой воды для питья и
полоскания рта, готовность участка для
прогулок.
Соблюдение трудовых
обязанностей: ППБ, ОТ, санитарногигиенических требований к
организации жизнедеятельности
воспитанников в МБДОУ.

Групповое
помещение,
участки для
прогулок, на
прилегающей
территории.

1 раз в 10 дней

Журнал текущего контроля

наблюдение

наблюдение

ежедневно

Журнал текущего контроля

1.Своевременное
обеспечение
доброкачественного
приготовление
пищи

Осуществление закладки продуктов,
принятие по весу доброкачественные
продукты из кладовой, обеспечивание
их гигиенической и термической
обработкой.
Правильное хранение и расходование
продуктов, отпускание готовой пищи.

Пищеблок

Наблюдение

1раз в неделю

Журнал текущего контроля

2. Соблюдение
ППБ, ОТ

Не загромождение проходов между
оборудованием. Соблюдение
осторожности при работе с горячей
пищей.

Пищеблок

Наблюдение

1раз в неделю

Журнал текущего контроля

3

4

Уборщик
служебных
помещений

Рабочий по
стирке
белья

3.Соблюдение
санитарноэпидемического
режима на кухне в
соответствии с
Сан.ПиН.

Содержание в чистоте кухонного
инвентаря. Первичная обработка
овощей. Обработка котлов 20% р-ом
кальцинированной соды.
Своевременный вынос пищевых
отходов. Проведение уборки
пищеблока.

1. Санитарный
режим в
соответствии с
Сан.ПиН
2. Соблюдение
ППБ, ОТ
1. Санитарный
режим в
соответствии с
Сан.ПиН

Содержание пола в чистом и сухом
виде. Произведение качественной
уборки.

2. Соблюдение ППБ
и ОТ

5

Кладовщик

Учет, хранение и
сроки реализации
продуктов

6

Слесарьсантехник

Обеспечение
исправности
состояния системы
водо- и теплообеспечения

Пищеблок

Наблюдение

1раз в неделю

Журнал текущего контроля

Коридор,
туалет

Наблюдение

1раз в неделю

Журнал текущего контроля

Прачечная

Наблюдение

1раз в неделю

Журнал текущего контроля

Прачечная,
гладильная

Наблюдение

1 раз в 10 дней

Журнал текущего контроля

Пищеблок,
кладовая

Наблюдение

1 раз в месяц

Журнал текущего контроля

Наблюдение

1 раз в месяц

Журнал текущего контроля

Не загромождение проходов
Качественная стирка, сушка, глажка
белья. Выдача чистого и прием
грязного белья в соответствии с
установленным графиком. Кипячение
отдельных предметов-полотенец,
кухонных принадлежностей.
Работа только на исправном
оборудовании, место расположения
утюга только на подставке.
Обеспечение своевременного заказа,
доставки, получения, сохранности и
хранения продуктов питания. Выдача
продуктов согласно меню-требованиям.
Соблюдение сроков реализации.
Прием заявок на ремонт,
своевременное осуществление мелкого
ремонта . Разборка, сборка, ремонт,
установка смывных бачков, ванн,
вентилей, кранов, раковин, смесителей,
унитазов. Бесперебойная работа
канализации, водоснабжении,
своевременное устранение неполадок
Прием заявок на ремонт,
своевременное осуществление мелкого
ремонта мебели и оборудования в
группах и на участках, замена стекол,
ремонт и врезание замков.

Здание д/с
(помещения,
подвал)

7.

Подсобный
рабочий

Своевременное и
качественное
выполнение
ремонта

Систематический осмотр, проверка и
ремонт оборудования

Здание д/с и
прилегающая
территория.

Наблюдение

1 раз в месяц

Журнал текущего контроля

8

Электрик

Текущий ремонт
электрооборудования

Систематический осмотр, проверка и
ремонт электрооборудования,
освещения. Смена ламп дневного света,
укрепление плафонов, выключателей,
розеток

Здание д/с

Наблюдение

1 раз в месяц

Журнал текущего контроля

9

Сторож

Обеспечение
сохранности
материальных
ценностей и
прилегающей
территории
МБДОУ.

Сохранность помещения, оборудования
в помещении и на территории.

Здание д/с,
прилегающая
территория.

Наблюдение

1 раз в неделю

Журнал текущего контроля

Приложение 4
к Положению о внутреннем мониторинге

качества образовательной деятельности в
МБДОУ
Примерный план-график должностного внутреннего мониторинга медицинского работника
№
п/п
1

2

Проверяемый
Младший
воспитатель

Воспитатель

Параметры
мониторинга
1. Санитарное
содержание
помещений
2. Соблюдении
сан.эпид. режима,
проведение генеральной уборки
3. Маркировка пост. белья
График

проветривания

Критерии мониторинга

Объект
мониторинга

Соответствии Сан.ПиН.

Групповые
помещения

Соответствие Сан ПиН

Групповые
помещения

Методы
мониторинга
Визуальное
наблюдение

Визуальное
наблюдение

Проведение обработки игрушек

3.

4.

5.

Повар

Рабочий по
стирке белья
Кладовщик

Проведение маркировки мебели

Соответствие росту детей

1.
Качественное
приготовление
пищи
с
соблюдением норм питания.
2.
Своевременная выдача
продуктов питания.
3.
Соблюдение
температурных режимов при
хранении продуктов.
4. Маркировка инвентаря.
5. Соблюдение личной гигиены

Работа по менютребованиям

1.Своевременность смены белья.

Соблюдение графика по
смене белья
Соответствие СанПиН

2.Соблюдение гигиенических и
температурных режимов
1.
Своевременность
и
качество
доставляемых
продуктов.
2. Хранение и реализация
продуктов

Деятельность
работника
пищеблока

Наблюдение

Периодичность и
сроки
мониторинга
Ежедневно

Форма и место
представления результатов
мониторинга
Санитарный журнал по
группам.

1 раз в неделю

Справка на
административной
планерке при заведующей
1 раз в месяц

ежедневно

1 раз в месяц на планерке

ежедневно

1 раз в месяц на планерке

2 раза в год

Аналитическая справка на
совещании при
заведующей 2 раза в год
Карта должностного
контроля, 1 раз в месяц на
планерке при заведующей

Ежедневно

Соблюдение графика
Соответствие СанПиН

Заказ по менютребованиям. Вовремя
доставлены сертификаты
и свидетельства на
продукты.
Соответствие Сан.Пин.

Прачечная

Пищеблок

Осмотр на
гнойничковые
заболевания
Наблюдение

Визуальное
наблюдение

Журнал гнойничковых
заболеваний
1 раз в неделю

Карта должностного
контроля, 1 раз в месяц на
планерке при заведующей

По мере
поступления
продуктов

Акт
Карта контроля

№
п/
п

Проверяемый

Параметры
контроля

Критерии
контроля

Объект
контроля

Методы контроля

Периодичность и сроки
контроля

Форма и место
представления
результатов контроля

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
детский сад № 11 г. Азова

ЖУРНАЛ
ДОЛЖНОСТНОГО
(ВНУТРИСАДОВОГО)
КОНТРОЛЯ

НАЧАТ: 01.06.2015 г.
ЗАКОНЧЕН: